Até aqui, está tudo certo. Isto é, de facto, muito importante e deve ser feito – mas com conta, peso e medida, e muito bom senso à mistura. Acho que esta altura é também aproveitada para haver uma espécie de guerra indireta sobre qual a dieta que é mais eficiente, havendo troca de galhardetes sobre benefícios e malefícios de determinadas escolhas alimentares em deterimento de outras.

                É nestas alturas em que agradeço não ser nutricionista. Acho que deve ser a ciência menos exacta que existe. É um paradoxo, mas ao mesmo tempo é muito simples resolver um problema relacionado à nutrição. Isto porquê? Porque a resposta a qualquer pergunta que se faça no campo nutricional tem a mesma resposta: Depende. Depende da qualidade, quantidade, disponibilidade, gosto pessoal, recursos, características individuais… depende de questões culturais e sociais… Essencialmente, depende.

  Depende sempre de algum fator.

                Algo que tenho observado também (e infelizmente aqui entra a minha experiência pessoal, que vivi na minha pele) é que todas as dietas funcionam… e todas as dietas funcionam mal. Mais uma vez, os resultados são relativos. Todos nós temos aquele amigo ou amiga que só come “porcarias” e é magríssimo/a, e temos alguém que se queixa de ganhar 10 kg a comer uma folha de alface. Porque é que isso acontece?

                Tanto o excesso de peso como o baixo peso são dois extremos de uma mesma situação, excetuando as questões patológicas, como distúrbios hormonais ou doenças oncológicas que podem levar o peso a ir aos extremos, e os casos de obesidade infantil que eu diria que são um reflexo da (má) educação alimentar. Em nenhum dos outros casos as mil e uma dietas que existem parecem ser eficientes – pelo menos a longo prazo. E porquê?

Porque o problema não é a comida.

                Na verdade, a comida, nestes casos, é mais a solução, ou o coping mechanism, para problemas que queremos esconder ou não sabemos ultrapassar.

Isto é muito mais fácil de entender falando em situações de baixo peso: Ninguem quer passar fome, é absolutamente contranatura. Então porque é que há pessoas que sofrem de anorexia? Porque é uma forma (muito má) de lidar com questões emocionais. Dá a sensação de controlo que uma pessoa perde em outros aspetos da sua vida, e portanto esta restrição acaba por ser um coping mechanism. Claro que é fácil dizer a uma pessoa com anorexia para comer, que é a solução. Não é, de todo. E é precisamente por isso que há tantas recaídas, é por isso que as hospitalizações não são tão eficientes quanto deveriam ser: o problema não é a comida. O problema é emocional. Enquanto não se resolver o problema emocional, não vai haver dieta que funcione. Quando o problema emocional estiver controlado, não há necessidade de haver um plano alimentar.

O mesmo raciocínio se aplica em casos de excesso de peso: a origem destas situações é geralmente emocional, e o coping mechanism neste caso é comer, pois este traz o conforto e o prazer que falta noutras áreas da vida do individuo. E porque é que as dietas não funcionam a longo termo? Porque o problema emocional que leva a este comportamento não está resolvido.

Desta forma, promover a dieta X, Y ou Z de nada servem nem mesmo se aquela estrela do Instagram diz que é a prova viva dos seus resultados. Não é por comeres produtos híper proteicos das marcas da moda que vais ter o teu corpo de sonho. Isso é utópico e a “dieta” é um negócio.

Ter um “corpo de sonho” é ter um corpo feliz, nutrido, no qual mora uma pessoa que se aceita e que se ama. Nesta sociedade em que se vive de aparências, temos de ser céticos e questionar tudo o que vemos.

Falo por experiência própria: pensei que cortar nas gorduras, nos açúcares e tudo mais me iria dar um corpo de top model e me fazer sentir mais feliz mas acabei quase a matar-me, a sentir-me miserável e sem qualquer vestígio de emoção. Isto porque me agarrei a algo que é muito divulgado como milagroso para tentar resolver questões da minha vida que nada têm a ver com alimentação e acabei numa situação mil vezes pior.

É importante questionarmo-nos porque tomamos determinadas decisões. “Isto é para meu bem, ou estou a fazê-lo por desespero?” “Porque me sinto insatisfeito/a?” “Será a dieta a solução ideal para o meu verdadeiro problema?”.

Acredito que, se formos mais felizes no interior, isso se manifestará no exterior também: num corpo saudável e radiante. Não é preciso sermos infelizes a deixar de comer aquilo que gostamos só para termos abominais definidos ou menos uma gordurinha aqui e ali. A natureza é perfeita e se o teu corpo tem naturalmente a forma X ou Y é porque foi assim que foi desenhado.

Aceita o teu corpo.

Ama-te.

E não te deixes levar por modas.