Uma das coisas mais irracionais que é transversal a muitas pessoas são as fobias alimentares – aqueles medos que são auto-impostos por influência da sociedade e que nos levam a evitar determinados alimentos pois são rotulados de “maus”.

Para alguém que tenha um distúrbio alimentar restritivo – desde anorexia a ortorexia entre outros – estas fobias alimentares são o pão nosso de cada dia. A verdade é que se analisarmos friamente e mantendo apenas o nosso lado racional a trabalhar, são absolutamente ridículos – porque raio é que o inimigo numero na luta contra a obesidade é o pão se faz parte da nossa alimentação há mais anos que a obesidade é um problema?

No meu caso, desenvolvi várias fobias alimentares ridículas: a toda e qualquer fonte de hidratos de carbono, a bananas, a gorduras no geral, e ao queijo. O que é que todos estes alimentos têm em comum, no meu caso? Ainda hoje são comidas que me causam algum desconforto, apesar de as comer. E mais, excluindo as gorduras, todos esses são alimentos que eu gosto mesmo. Hoje venho-vos falar do queijo.

Lembro-me perfeitamente da minha avó se meter comigo porque eu comia sempre mais queijo que pão, e isso não podia ser! Comia queijo à guloseima, de qualquer tipo, sem qualquer preconceito, sem medos – em suma, sem pensar muito no assunto. Além disso, eu nunca gostei muito de sopa (apesar de agora gostar bastante!), mas sabia-me muito bem comê-la acompanhada de pão com queijo e eu tenho a certeza que esta combinação foi a mais frequente dos meus jantares durante a minha infância e adolescência.

Mas quando fiquei doente, comecei a limitar o meu consumo de queijo, de forma inocente, porque na verdade “eu comia demasiado”. Depois, comecei a optar pelas versões com menos gordura “porque eram iguais aos outros e podia comer mais” (mentira, sabiam pior, eram mais caros e eu não comia mais, muito pelo contrário). Por fim, aboli completamente este alimento da minha dieta, ficando só com os queijinhos da vaca que ri e o queijo fresco, todos eles light, todos eles consumidos de forma muito moderada… e dos restantes queijos ficou apenas a saudade e o medo.

Superar este medo irracional e ridículo tem sido um desafio. Tudo isto porque eu QUERO comer, mas não CONSIGO porque o MEDO me impede. Porque o meu intimo acreditava que assim que começasse a comer, não iria parar, e eu não queria lidar com essa culpa.

Até que houve uma noite em que estava à mesa com os meus pais, durante a quarentena, e o jantar era sopa. A minha mãe tinha comprado um queijo limiano, daquele da casca rosa, e eu andava a namorá-lo à distância. Nesse dia decidi arriscar. A acompanhar a sopa, comi uma fatia de pão (uma fobia alimentar) e uma fatia generosa de queijo (outra fobia alimentar). E sabem o que aconteceu?

Soube-me à infância.

E não, não comi o queijo inteiro. Comi mais uma fatia e depois fiquei satisfeita, feliz e orgulhosa de mim.

Agora, claro que isto parece algo absolutamente ridículo, em especial por quem nunca passou por este tipo de perturbações. Mas isto é real. E interfere e muito no dia a dia das pessoas. No entanto, a lição a tirar desta história pode-se aplicar a tudo e a todos, em qualquer desafio.

 Tens medo? Não faz mal. Desafia-o. Conquista-o.

 No fim, vale a pena.