[#Reviews] Tasting Places: Boutik (O Brunch Surpresa!!)
6.1.20
No outro dia, a minha
amiga Inês convidou-me para um Brunch. Claro está que eu aceitei (quem é que
vai dizer que não, não é?), mas fui completamente às cegas porque ela não me
disse aonde íamos. Apesar da curiosidade, decidi alinhar na brincadeira…!
Querem
saber mais?
O Espaço
O Boutik
fica em S. Bento, numa rua meio recatada, e acaba por passar bastante
despercebido, pois não tem na sua fachada os típicos toldos e letreiros
associado aos cafés, e porque à primeira vista, tal como vos disse, parece uma
loja de roupa!
De
facto, é mesmo uma loja de roupa, mas é também em simultâneo um sítio de
refeições! No seu interior, entre duas áreas de exposição de roupa e acessórios
está um balcão e umas mesas de refeição.
O
ambiente é descontraído, quase como se um bar de surfistas tivesse um filho com
uma loja hippie! O verde, as madeiras e os padrões florais predominam, e
fazem-nos sentir como se tivéssemos a viajar para uma ilha tropical.
As mesas
não são muitas, nem muito espaçadas entre si, havendo um banco corrido numa das
paredes e cadeiras do outro lado. Em cima da mesa existe o essencial: uma cesta
com guardanapos, talheres e pauzinhos, e ao lado alguns molhos que podem ser
utilizados durante a refeição.
Na
parede oposta fica o balcão onde são preparadas as refeições e as bebidas, e,
simultaneamente, é a caixa da loja!
E por
falar em loja, ao que parece os artigos vendidos no Boutik são produzidos de
forma sustentáveis, muitos são feitos à mão, e são produtos variados e
originais que variam desde as roupas aos acessórios, incluindo acessórios para
animais, e até algumas coisas para casa como velas e óleos essenciais.
Uma
outra coisa que vale a pena destacar é que o Boutik é Pet Friendly, ou
seja, podem levar os vossos patudos para vos acompanharem numa viagem
gastronómica!
A Comida
O menu
do Boutik inicia-se com uma página onde são referidos os seus princípios de
sustentabilidade. Depois, seguem para os essenciais de pequeno-almoço e lanche,
o menu de Brunch, prosseguindo para os pratos de almoço, bebidas, entre outros.
A estrela
da mesa foi, claramente, o menu de Brunch! Este inclui uma bebida quente, um
sumo do dia, uma panqueca (que se pode escolher entre a de banana e de
mirtilos), uma tigela de iogurte, fruta e granola, e uma tosta de abacate que
se pode acrescentar ovo escalfado ou salmão fumado por mais um euro. Tudo isto
por 15€!
A bebida
quente selecionada foi um belíssimo cappuccino! O meu foi feito com bebida
vegetal de amêndoa, mas ainda assim ficou super cremoso e ainda teve direito a
uns desenhos lindos por cima!
A bebida
fria foi sumo de laranja (a outra opção era limonada que eu não gosto lá
muito…). Este sumo de laranja era 100% natural, o que foi maravilhoso
considerando que eu detesto sumos artificiais. Bem docinho e fresquinho, tal
como gosto!
A
panqueca servida é única, mas relativamente grande. A minha era de mirtilo e
amêndoa, com topping de chocolate. A massa era deliciosa, não era doce demais e
era bem fofa, com mirtilos inteiros aqui e alem nas dentadas. Achei é que
poderia vir com mais fruta mas ainda assim estava muito boa!
Talvez o
meu elemento favorito foi mesmo a tigela de iogurte. O iogurte grego era super
cremoso e nada doce – o que adoçava aquela mistura eram os pedacinhos de fruta,
a granola que me parecia caseira e era muito boa, e o fio de mel que dava
aquele toque especial.
Por fim
(mas sendo na realidade o primeiro elemento que comi!), a tosta de abacate e,
no meu caso, salmão também, guarnecida com folhas de rúcula e sementes de
sésamo! Esta tosta surpreendeu-me por ser feita em pão de beterraba, que não só
é delicioso, como mega fotogénico! O pão estava muito estaladiço e o abacate
com salmão combinam na perfeição (e se rima é porque é verdade!).
O Serviço
Por
outro lado, o serviço de cozinha também me parece bastante coordenado, e os
vários elementos do Brunch foram chegando individualmente, mas sem muito tempo
de espera entre eles, e em menos de nada tínhamos uma mesa cheia de coisas boas
para devorarmos!
Para terminar…
Não sou
propriamente expert em Brunches (só fui a 3 contando com o Boutik, e desses 3
só 2 funcionavam com menu), mas fiquei bastante satisfeita. Não saí com fome,
achei a quantidade de comida apropriada considerando o preço, e a comida em si
era muito boa!
Além
disso, porque não aproveitar os momentos de espera do Brunch para dar uma
olhada nos acessórios e roupas e quem sabe, saírem de lá com uma barriga feliz
e um presente na mão? Experimentem que vão gostar!
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