[#Reviews] Tasting Places: Filosofia
2.5.19
Apesar de não ser aquele tipo de
rapariga que gosta de andar toda arranjadinha diariamente (quer dizer… gostar
ate gosto, apenas não tenho paciência nem jeito para muitas dessas coisas e por
isso opto por não arriscar), sou doida por tudo o que é fofo, adorável,
cor-de-rosa… enfim. As chamadas “mariquices” ou “coisas de menina”. E também
sou doida por lojas, sítios, e especialmente cafés e restaurantes assim…!
O Filosofia é uma autêntica casinha
de bonecas que encantou o meu coração por ser tudo isso… adorável, fofo,
cor-de-rosa… tudo o que um espaço bem cute
precisa de ter!
Querem saber mais?
O Espaço
Localizado numa perpendicular à
avenida da República, entre o Campo Pequeno e o Saldanha, este pequeno café de nome Filosofia
destaca-se pelos seus toldos verdes que chamam a atenção na rua.
O café é bem pequenininho mas
super acolhedor. As paredes são cor de rosa, sendo que uma delas está forrada
com plantinhas falsas e tem um letreiro a dizer “Filosofia”. Ao longo dessa
parede há vários banquinhos com mesas individuais e mesas “comunitárias”. Ao
fundo, há um recanto também com algumas mesinhas.
Do outro lado, um longo balcão
também cor de rosa decora a parede oposta. Aí esta uma vitrine cheia de bolos e
docinhos (é de babar mesmo!). Aí também se podem observar os barristas a
preparar as bebidas e as comidinhas deliciosas!
Oh, e claro está, não podia
deixar de falar no enorme flamingo que decora o balcão – um detalhe adorável e
que dá muita pinta ao Filosofia! :b
A Comida
Começando
pelo menu, este não é muito grande, mas cobre uma grande diversidade de pratos –
com opções para pequeno almoço, almoço e lanche! Além disso, destaco duas
coisas que me surpreenderam – primeiro o Filosofia prima pelo conceito de
comida saudável, e eu adoro isso! Depois, e isto foi o que me deixou ainda mais
feliz – são privilegiadas as bebidas vegetais na confeção das bebidas, sendo o
leite de vaca uma opção apenas para quem o pedir. Isto para mim foi ouro sobre
azul! Eu, que não consumo leite de vaca, já evitava tomar bebidas como meias de
leite, galões e afins porque ou não existiam opções com bebida vegetal ou tinha
de pagar mais por isso, fiquei completamente maravilhada!
Como
tal, e como não podia deixar de ser, acabei por pedir um cappuccino para mim…
coisa que não bebida há séculos e me soube pela vida! É feito com bebida de
amêndoa e ainda tinha uma tentativa de smile por cima feito com canela… soube
mesmo bem, especialmente num dia cinzento e de chuva!
Comi
também uma bowl branca – iogurte, granola com sementes, banana, mirtilos e
manga com um fio de geleia de arroz por cima. Penso que as frutas possam variar
conforme a época mas… foi das melhores bowls que já comi! O iogurte era super
cremoso, e as frutas com o doce extra da geleia de arroz (que ainda não tinha
provado) foram a cereja no topo do bolo!
A minha
amiga optou por um sumo amarelo – leva laranja, manga, gengibre e curcuma, com
sementes por cima – e é servido num copo super adorável com a forma de cato!
Provei e realmente era delicioso – até porque o sabor com mais destaque era o
da manga e eu amo manga!
Ela
optou pelas panquecas, servidas com morangos, framboesas e mirtilos, doce de
morango no meio, e um fio de geleia de arroz por cima, com o extra de bagas
goji. Também as provei e a massa era super fofinha e nada doce demais - combinavam
deliciosamente com o doce da fruta e da compota! Gostei imenso também!
O Serviço
Apesar
de ser um espaço pequenino, estava bem cheio o que demonstra a popularidade! Além
disso, tem também um grande número de funcionários a trabalhar, todos eles supersimpáticos.
O
atendimento foi muito rápido. Além disso, tivemos a sorte de, ao chegarmos, uma
das raparigas que lá trabalha estava na sua pausa a lanchar na mesa ao lado da
nossa e deu-nos umas ótimas dicas e sugestões pois estávamos bastante
indecisas!
Para terminar…
Apesar
de haverem imensos espaços deste tipo (surgem que nem cogumelos!) em Lisboa, e
ser difícil destacarem-se uns dos outros, o Filosofia surpreendeu-me e
agradou-me muito. Além do ambiente adorável que, como já referi, o serviço é
maravilhoso, as opções do menu são deliciosas e saudáveis e toda a experiência
foi muito agradável.
Um
outro pormenor que gostaria de salientar é o facto dos preços serem bastante
bons para o que é praticado em Lisboa, o que me faz ter ainda mais vontade de
voltar! E o facto de darem privilégio às bebidas vegetais é um bónus muito bem-vindo!
Fiquei
fã e vocês ficarão também – por isso deem uma espreitadela e deliciem-se!
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